午餐•2018年7月4日

#午餐•2018年7月4日##五种K・FISH主题水产品料理##2018.7.2午餐##2018.7.4午餐#   香甜鳗鱼饭
香甜鳗鱼饭-每次去吃日料，都会点一份鳗鱼饭，香甜的鳗鱼总也吃不够。常吃的是鳗鳞鱼，不知道这鳗鳞鱼和做鳗鱼饭的海鳗鱼是不是一回事。鳗鳞鱼很常见，也不贵，新鲜的鳗鳞鱼都是红烧炖一锅，鱼肉很鲜嫩，现在市面上的鳗鱼是养殖的居多，野生的也有，野生的价格都比较高，而且鳗鳞鱼也不是像以前常吃了，嫌弃它鱼刺太多，常吃的就是鲅鱼、带鱼和黄鱼。前段时间去沙子口看朋友，送我一些自家晒的干鳗鱼，已经剔掉鱼骨的整条干鳗鱼，看着鳗鱼干我悄悄的咽下口水，心心念的鳗鱼饭可以走一波了。

2018-07-04