100%全麦杂粮馒头

配料比例是好吃的，二刷要松软光滑多了，也不开裂了。这次没有用二次发酵发，用的是一次发酵发。揉好了直接搓圆，一次发酵四十五分钟再蒸的。

2018-07-03