无油酸奶蛋糕6寸（2蛋）

用的老酸奶，刚开始酸奶蛋黄糊有些稠就加了一点点水，酸奶本来就甜所以糖量减到35，混合蛋白霜后很细腻，按照方主的量用马芬杯做了满满的7个，倒进去基本没有再蓬松了，130度烤了一个小时20分钟，感觉还是有点湿，但真的很细腻，确实有轻乳酪蛋糕的口感，超级好吃

2018-07-03