晚餐•2018年7月1日

五彩大盘鸡➕绿裤带面➕啤酒🍻
小姑子从婆家拿了一只自己家养的🐔，想想怎么吃才不浪费，灵机一动，大盘鸡。走起！把鸡肉剁成小块，开水焯一下，盛出待用。切土豆，胡萝卜，葱头，青椒为滚刀块待用，拍葱姜蒜。热油下花椒大料，放葱姜蒜爆香，加鸡块翻炒，放糖，生抽，老抽，料酒，加水，没过鸡肉，炖半小时然后加入土豆，胡萝卜，再炖10分钟，最后加葱头和青椒。再炖5分钟。待汤汁浓稠出锅。
另起锅，加水煮面，我今天买了芹菜，不吃就可惜啦，拿来榨汁，和面，good idea，做个绿裤带面，哈哈，还不错哦！ #晚餐•2018年7月1日##山西面食#

2018-07-01