素食

把芋头sama的artichoke（洋蓟）的做法改了一下：把artichoke剪掉刺儿头 地下的棍儿也切掉 然后再对半切，锅里黄油融化 加蒜 和basil（罗勒叶）的酱 artichoke放进去小火煎两三分钟。然后再倒入白葡萄酒到1厘米 盖上锅盖小火焖20～30分钟 注意锅内酒量/水量 别糊啦。然后取出来撒上一些融化的黄油，然后再粘你喜欢吃的酱就可以啦～ #素食#

2018-06-30