为什么我的泡芙糊加了面粉是这个样子？62➕62的液体，加上68的面粉，根本不成形，更别说加鸡蛋了……哪里出问题了？
2018-06-30
加热了吗，加完面粉还需要加热的
2018-07-01
@宝罗妈 加热完了以后加了一个鸡蛋，做出了一锅泡芙饼子……哈哈哈😂
2018-07-02
液体加黄油那一步 煮沸不要关火 直接把面粉加入沸腾的液体里 迅速搅拌
2018-07-14
@其实我就是想看看自己瘦了什么样 好的，下次试试，非常感谢🙏
2018-07-16
确定有煮吗？
2018-07-31
@Jerry-Maguire官 我下次再试一下，这次做的一点都不发，做了一锅泡芙饼子😂
2018-08-01
按方子材料煮开1分钟左右关火不离灶台把筛好的低粉倒进去迅速搅拌至无白粉颗粒状。
2018-09-13
搅拌好烫面后离开灶台等温度降低到一定温度就开始分批次加蛋液，如果拿不准可以把蛋打散分多次加，观察蛋糊稀稠（加一次要扮匀了才加下一次，这步刚开始学做比较累）。
@知斌 非常感谢，下次一定试一下
@知斌 非常感谢你的耐心指点，下次一定注意！
2018-09-26
加热了吗，加完面粉还需要加热的
2018-07-01
@宝罗妈 加热完了以后加了一个鸡蛋，做出了一锅泡芙饼子……哈哈哈😂
2018-07-02
液体加黄油那一步 煮沸不要关火 直接把面粉加入沸腾的液体里 迅速搅拌
2018-07-14
@其实我就是想看看自己瘦了什么样 好的，下次试试，非常感谢🙏
2018-07-16
确定有煮吗？
2018-07-31
@Jerry-Maguire官 我下次再试一下，这次做的一点都不发，做了一锅泡芙饼子😂
2018-08-01
按方子材料煮开1分钟左右关火不离灶台把筛好的低粉倒进去迅速搅拌至无白粉颗粒状。
2018-09-13
搅拌好烫面后离开灶台等温度降低到一定温度就开始分批次加蛋液，如果拿不准可以把蛋打散分多次加，观察蛋糊稀稠（加一次要扮匀了才加下一次，这步刚开始学做比较累）。
2018-09-13
@知斌 非常感谢，下次一定试一下
2018-09-13
@知斌 非常感谢你的耐心指点，下次一定注意！
2018-09-26