第二届早餐马拉松

#早餐•2018年6月30日##手作面包##21天#曾经我也很纳闷炒蛋在英国人心中的早餐地位为何如此崇高？好好的蛋黄是蛋黄，蛋白是蛋白，怎么就非得在清早忙碌地胡搅？于是我拿起奶锅，打了4颗新鲜鸡蛋，一点点盐，一点点鲜奶，再加一点点黄油，握着打蛋器，点起最小火，搅拌、等待、离火、搅拌、加热、搅拌，反复一直到蛋液收起，刚刚好成型又带着湿润，这样悉心照顾出来的丝滑质地含着淡淡的奶香，转点现磨胡椒，配上烟熏培根，谁能不得到安慰？
Day 6 Scrambled egg is my comfort food!

2018-06-30