清蒸排骨

第一次做  自我感觉良好   里面放了  黑胡椒 剁椒 老酒 和葱姜蒜      上锅蒸15分钟即可 省时省力  《排骨切小段，洗干净 ，开水焯2分钟 ，捞出用凉水把排骨上的油沫 冲掉  在上锅蒸  热气上来开始算起    》

2012-06-29