我是卫嘴子 做过 tiger #tiger#椒湘鸡翅:翅中斩断用料酒,白糖,生抽,黑胡椒碎,少许盐腌制一小时。锅里放油,下姜蒜红尖椒煸炒出香味,放入翅中,翻炒至翅中变色,加入少许老抽提色,加少量清水,盖上锅盖焖一小会儿,让翅中充分吸收汤汁。再改大火收汁即可装盘。 2018-06-28