法式海绵蛋糕

6寸海绵蛋糕NO.1，加了点果酱，可能是面糊消泡比较严重，只中间鼓起了一丢丢。170度25分钟，烤完才发现最下层还放了一个烤盘，应该对温度有影响。相比于这个蛋糕，我更喜欢吃戚风。

2018-06-28