第二届早餐马拉松

到底怎样才算一份营养早餐？理论上说，就是热量恰当，各种营养均衡。落实在餐盘里的最小组合，那就是碳水化合物类+蛋白质类+果蔬类。
碳水化合物得粗细搭配，比如今天我用玉米南瓜搭小馒头，丰富的贝塔胡萝卜素。
蛋白质得优质动物蛋白搭配植物蛋白，今天我用鸡蛋鱼籽搭配亚麻籽，满满的欧米伽3。
果蔬一定要选深色的，今天我用的是紫苋菜，丰富的花青素。
最最重要的，是科学的烹饪方式，低油少盐，低温烹饪。我选美善品多功能料理机！

2018-06-28