第二届早餐马拉松

清粥小菜适合夏天
大米小米洗净滤干，倒适量香油盐腌上，放冰箱冷冻一晚，莲子头晚泡上，冻虾放冷藏解冻，准备工作好了，睡觉……
清晨清水煮开，放入腌好的冻米和泡好的莲子，半小时就能开花粘稠，虾头摘下，用少许油小火煎出红红的虾油，倒入粥中增加香气，出锅前10分钟放点儿姜末，随后放入虾身，大功告成！喜欢香菜小葱的也可以出锅加点儿，别忘了来点儿盐调味！

2018-06-28