绿豆糕

从里没有这么痛恨压模！！！十次能出一个完整的都是好的！！这个压模太难了…模具抹油，食材抹油，用力压，轻点都试过了，成功率太低。以前是裹熟粉压模的，比用油好一些。
简直想放弃了……谁有好的办法（脱模的时候能保持花样完整）？求支招！感谢！

2018-06-26