番茄肉臊面

做双皮奶富余两蛋黄就用电饼铛做了个蛋饼，切细条放里面，还切了两根蒜苗，总结一下经验就是，蛋黄还挺腥的，所以如果放点洋葱碎或者葱花做蛋饼去腥比较好，蒜苗可以最后放，烫烫就熟，比我想象中要放的糖多，要不然吃着很酸，我又放了两次糖，好了一点，所以想吃出甜酸的话，糖还是斟酌着多放一点，超市卖面条大多已含盐分，所以盐要尝着放，要不然很容易就咸了

2018-06-25