2018年06月24日

好久不见，过得怎样，是否别来无恙。
一顿周日午饭代表我的回归。
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自己yy的小技巧:
番茄牛腩可以先把番茄稍微煮一下，剥皮，多来几个番茄放入搅拌机打成泥，完全靠番茄泥加一丢丢水来做汤炖牛腩，番茄挑选沙一些的口感会厚一些。然后在再另切一个放到锅里炖，这样目的是番茄有的看又有的吃😋
牛肚是提前卤好来炒的，卤牛肚的时候先把大料稍微炒一下，记住-油和酱油一定要多，这样才是极好的，哈哈。

2018-06-24