丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤
丝瓜一条
鸡蛋2个
榨菜

烧热水。鸡蛋加小半勺盐打匀。

丝瓜滚刀切，起油锅炒瘪，锅里加七分满热水，小半勺盐，榨菜，小火煮两三分钟，开盖倒一圈鸡蛋液，关火，搅拌下防止粘锅。 #素菜##汤#

2018-06-24