黑森林蛋糕：樱桃酒是她的灵魂

用的是可可含量85的黑巧 刚好中和了奶油的甜度 可能我刷了太多樱桃酒还有酒渍樱桃让蛋糕体变湿 但是口感真得很好不腻 方子消泡很严重 导致分层的时候中间湿湿的 可能我翻版的手法太慢？这次可以说做得很认真了……”

2018-06-23