八寸戚风蛋糕

用微波炉做了n次戚风都不成功，终于忍不住买了烤箱，果然没让我失望。做蛋挞液剩了两个鸡蛋的蛋白，冰箱只剩四个鸡蛋，所以改了一下配方:4个蛋黄，6个蛋白，担心蛋黄液不够又加了淡奶油，结果调出来的蛋黄液很稀😂，又继续加低粉，加到作者照片那个状态，小熊烤箱150度35分钟，130度20分钟。一度担心不会成功，结果做出来好好吃😁，谢谢配方。

2018-06-21