_糖爷 做过 《Tinrry+》蛋黄酥 用的市售低糖红豆沙馅,省了自己做馅的步骤。油酥部分2:1太粘手了,加多了10g面粉。第一次做,包馅的时候不太均匀,所以烤出来有几个底部有点爆开漏馅了。但是总的来说很成功!朋友家人都说很好吃。 #糖爷自制# 2018-06-20