酸奶慕斯

总结经验：1、不要震模，本来好好的，震了以后反而蛋糕片浮上来了。注意中间的蛋糕片要用陶瓷刀裁小一圈。2、先脱模再撒粉，否则吹风机脱模时会把撒好的图案吹乱！3、筛糖粉的时候注意把结块的地方处理一下否则图案不完整

2018-06-20