麻辣小龙虾

1、清洗一下龙虾
2、牛蛙一剪四，上浆，油锅中炸一下，备用。
3、油锅爆香姜蒜，郫县豆瓣酱，和小龙虾一起炒，颜色变红后，加啤酒一罐，盐、酱油、糖落干。
4、加盖子焖煮，最后加洋葱和青红辣椒炒，放入牛蛙一起煮一会儿，收汁。
5、麻辣小龙虾牛蛙做好了。

2018-06-19