鸡蛋小饼干

第三次做，为朋友们传授一下经验，前两次做出来都有点硬了，这次没有过度打发鸡蛋液，并且少放了8克面粉（可能各家面粉吸水性不一样），按规定时间做出来，热的时候中间有点软，但凉了刚刚好！酥脆的！之前没晾凉的时候尝着软，就又烤了几分钟，结果口感会偏硬。不要烤过头！

2018-06-18