中种法 要传家的黑芝麻吐司

用小电饭煲烤的 中种冷藏18小时 加入主面团后发酵两次 揉面总计一小时 加了一片奶酪没放油
成品简直不能更暄软 面包内部组织很有弹性 单口吃完全停不下来 切成片用烤炉加热三分钟 酥脆无比 准备早餐用来当做三明治 除了揉面有点费劲真是不能更快手啦！٩(ˊᗜˋ*)و

2018-06-18