不消泡的可可巧克力戚风蛋糕

2018.6.18 可可戚风，我的新烤箱处女座，高度不高，开始想按一半比例做6寸的，结果油多了，只好不断加面粉，但是可可粉和巧克力牛奶鸡蛋都是一半量，最后发觉6寸模具倒不下了，倒在8寸模具中，高度就上不去了，颜色也淡了。这次蛋白打发的不错，自我鼓励一下 #早餐•2018年6月18日#

2018-06-18