蛋黄肉粽

鉴于自己也是第一次尝试，给大家提供一些材料量的参考:2斤半的糯米（放三小汤瓷勺老抽和一勺盐），20颗咸蛋黄，150g左右的偏瘦的五花肉（大概可以切40粒肉丁），一共可以包40个粽子哦。搅拌糯米前一定要晾干糯米，否则包的时候会留汁水呢。

2018-06-16