小小柯麻麻 做过 蛋白糖 不加淀粉和奶粉就不容易消泡了很容易成形,按照方子太甜了,50g蛋白,加了20g糖,还是偏甜,柠檬汁可以多加一点,100度60min,火候有点大,下次试试90度 2018-06-16
颜色很漂亮
2018-06-26
拿出来一会会潮吗?会粘手吗
2018-07-05
@瑕闲时光 会,凉透以后马上放进密封盒就不会粘了
2018-07-11
拿出来装饰蛋糕摆在上面一会会化的,你们的会吗
2018-07-11
加了奶粉淀粉 再加色素变成液体了 哭晕(=_=)
2018-10-19
@豆芽酱哇 以前做了几次跟你的一样,都不敢做了。看她们烤的那么漂亮又想折腾一下看看!
2018-10-24