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飘雪323 做过

自制黄油 homemade butter

300ml淡奶油做出来的黄油有136g,而且味道超香,乳清有159g做了吐司也是奶味十足,好方法!我用的蓝风车

2018-06-16

飘雪323

@A-F-888 很简单,就是一直用打蛋器打到油水分离就可以了

2018-06-17

最爱红妆

你300克可以做136克的黄油太厉害了,这种黄油做好的好打发吗?还有,请问乳清有什么用?

2018-07-06

飘雪323

@最爱红妆 是的,确实有这么多的黄油,还没有试过打发,只在面包里用了,乳清可以做面包,替代牛奶

2018-07-07