2018年06月16日

刚学会，mark一下，怕明年忘记。
挑宽粽叶，马莲，园江米，红枣，葡萄干，分别泡水一晚上，粽叶煮三到五分钟，
先卷一个漏斗，加盖后向右裹，一定要裹紧，
扎绳是在宽的一头绕绳，既和两个角平行扎，这样就不会松。
煮的时候先放缾子，再放粽子，上方再盖一层缾子，放重的压菜石，倒水，水淹过压菜石，慢火煮两个小时，盖锅盖焖一个小时。

2018-06-16