葱油面

#晚餐•2018年6月14日#葱油拌面
第一次做，味道是我喜欢的，调料用量都是凭感觉😂
酱料：生抽、老抽、蚝油、糖、油、葱
做法：生抽、老抽、蚝油、糖混合，锅里倒入比调料汁少一点的油（我觉得我的油倒多了，建议用量比调料汁少一点），放入葱段，小火慢炸，葱段变酥就可以捞出来扔掉。看大家都会留着葱段，我以为炸过的葱段会好吃，结果吃的时候才知道，苦苦的😂，除了拍照没有必要留着😂😂。这时料汁就可以倒入油里了，如果怕油溅起来，可以等油稍凉后倒入，开火熬制，等酱料冒小泡泡，半分钟就可以关火了
面煮好捞出，酱料放2-3勺拌匀就可

2018-06-14