印度飞饼

成功！多谢分享了这么好的方子。我用高筋面粉和中间面粉都试过，发觉高筋更好拉。   图片是加了鸡蛋葱花，撒了点黑胡椒，很香脆。另外做了香蕉黑芝麻口味，本人更爱咸香的。      
        网上看了飞饼的甩，飞动作，学不会。新手如我的亲，可以向面团四周轻擀，轻拉，直到拉出很薄的膜，然后割掉最边上厚的部分就可以了。  记得热锅下油，小火慢煎，准成

2018-06-14