2018年06月13日

面粉吸水不同，按配方面团很黏，加了干面粉，厨师机搅的，怕过度，没揉成手套膜，差点点。做成形第二次醒发不知是时间不够还是啥原因，没见变大，烤箱170度上下火，为何我愣是烤了25分钟表面才微微上色，所以就成了惨不忍睹作品，口感嘛～干！硬！失败！55555

2018-06-13