美味的家常菜：红烧猪蹄

漂泊海外甚是想念家裡的吃食😋
菜譜收了很久🧚‍♀️豬蹄前兩週買了4隻凍起來了🤦‍♀️昨天又買了4隻🤷‍♀️終於把它們給燉了🤗（這邊基本都是電灶，但是盡最大可能拔毛了😞有些去不掉的就切掉了：浪費啊🙈還是燃氣灶好啊🤑）
這是有生以來第一次燉，很成功，很好吃，帖子超實用🤩自己另加了「紅曲米豬腳料包、白芷、陳皮、良姜和Bronw Soft Sugar」燉了快兩個小時，出來顏色大讚👍
一直以為外國人不吃「腳、掌、爪」之類的，例如豬腳、鴨掌、雞爪子🤔但是，我男朋友太給面子了，居然一頓吃了兩隻豬腳，嚴重懷疑找了個「魂穿」&「假」の外國人🙄（鴨掌、雞爪不會去骨😶鴨掌自己做的桂花糟滷來滷製的，男票很愛吃😉雞爪子目前還沒做，他說第一次在飯店吃的時候像在吃塑膠手套🧤😩我需要琢磨琢磨怎麼做🧐）
#晚餐•2018年6月13日#

2018-06-13