香脆平底锅芝麻蛋卷

没有做蛋卷的锅，自己用平底锅煎的蛋卷。
做的第一个不是很脆，卷起来吃了。
后面的几个都煎的时间久了一点，就卷不起来了，因为变的松脆后，用筷子就卷不起来了。味道还不错😄。
有个疑问，就是蛋卷放锅里煎的时候，有点焦黄的时候会脆一点，可是我觉得太脆了有卷不起来了？到底该什么时候卷最好？

2018-06-13