闽南小吃---满煎糕

#早餐•2018年6月12日#满煎糕
美食当前，禁不住诱惑！
等待每天早餐的到来，感觉特别漫长，为什么我不能自己做呢？

普通面粉       250克

小苏打           4克

泡打粉           4克

细白糖           80克

（步骤1  称好混合备用）

水                  400克

（步骤2  水中加入步骤1，搅拌均匀如图5，静置至少15分钟）

（这点很重要：不粘锅平底锅）

红糖              适量
（花生碎）   适量

（步骤3  全程小火，锅干直接舀2-3勺和好面糊下锅，烧至密集蜂窝状，如图2，均匀撒入适量红糖（或+花生碎），如图3，感知余温面糊可熟即可翻盖对扣，压平起锅，如图4）

装盘：一个半圆松饼对角一切三片即可！

2018-06-12