2018年06月12日

還是自家做的馬蹄粉做出來的馬蹄糕好吃，晶瑩Q彈，美味！粉，水，糖比例是250克：1600ml：400克。糖水，漿水比例是1000ML：600ml。1，1000ml水加糖煮開后加入馬蹄粒再煮5分鐘，2，600ml水加入馬蹄粉拌勻，3，糖水煮好后，再拌勻漿水，然後邊倒糖水邊用筷子拌入生漿水中，4，拌好后倒入蒸盆中，水開后中大火蒸20分鐘。放涼后便可切來吃，夏天放冰箱冷藏口味更佳！

2018-06-12