咸蛋肉粽&烧肉粽&玫瑰豆沙粽&碱水粽子

咸蛋黄绿豆咸肉粽。约6两的糯米，2两去皮绿豆，160克五花肉，3个香姑，6个咸鸭蛋，包了大约8个粽子。放粽米的老抽减半好些，不喜太深色。腌肉的盐也减半了，觉得夏天不要吃太咸的好。味道可以。两片叶子包一个。煮叶子可以再软些。 #早餐•2018年6月11日#

2018-06-11