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郭妈的厨房

美式炒蛋
材料:鸡蛋,纯牛奶,盐,黄油
1.鸡蛋打散加盐➕纯牛奶.
  蛋液:纯牛奶=2:1
2.➕了纯牛奶的蛋液,搅拌均匀后用细筛过滤
3.锅里放入小块黄油,开小火,待黄油融化后倒入蛋液
4.不停的反复搅拌翻炒蛋液
5.蛋液基本凝固后,起锅
6.撒上黑胡椒,配上金枪鱼!健康早餐成功!
如果喜欢甜味炒蛋,就在蛋液里➕糖!起锅后不撒胡椒粉!

2018-06-11