2018年06月11日

第一次做，我给我自己献上膝盖！
1.冷水泡粉丝，粉丝会有一点胶味儿，我放了点盐，多冲了冲，就好了。
2.洗金针菇，娃娃菜两颗
3.将娃娃菜切四半(我为了能多吃点菜，我把大叶子摘下来一起蒸了，所以卖相不太好)
4.准备剁椒2个，泡椒2个，蒜泥。
5.金针菇用开水焯一下就捞出，放在盘底。再放上粉丝。再放上娃娃菜。
6.爆香蒜泥，泡椒和剁椒。加入两勺生抽，一勺耗油。加清水大半碗。烧开后淋在娃娃菜上。
7.上锅大火蒸！15分钟左右，蒜香就扑面而来，菜的脆度正好。

2018-06-11