2018年06月10日

简单的烧卖制作，味道不输店里买的，主要里面料多、肉多！
糯米泡半天泡开后再放蒸笼上蒸熟，干香菇泡开，泡香菇水留着，瘦肉和肥肉各半，切丁，放油锅里炒制，加入葱姜八角及切碎的香菇，然后放老抽生抽及醋料酒冰糖及盐，把泡香菇的水也放进去，跟烧红烧肉一样，汤汁多点，烧好放凉后加熟糯米拌匀，用现成饺皮包制好放蒸笼上蒸十分钟即可

2018-06-10