自制奶酪

昨天自制的奶酪今天做了奶酪蛋糕，可能是我熬煮和沥干的时间太长了点偏干，今天从冰箱拿出来像豆腐渣一样不顺滑，只能加了点乳清进去用搅拌机打了一会，就顺滑了很多，还好最后烤出来的味道还是不错的

2018-06-08