Ai糖小妖 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 方子很好~真的不用使劲揉,第一次做不完美,但是至少可以吃😄我的水油皮偏干收口不好,沸水加水量我觉得可以根据面粉吸水性自行增减,45g上下浮动一点没问题 2018-06-07