手工包子（肚脐包）

晚上加班回来一时起意开做。第一次做，所以少做一点试一下。100g面粉，按食谱加盐糖酵母水，最重要的揉面揉面揉面，面团第一次揉了15分钟，揉好后醒了一个钟，再揉了差不多10分钟。没有擀面杖就随手扯了四个面团，拿手捏出的包子皮。不会捏褶子，成品几乎没有。馅料用的买来配粥的小包装的红油豇豆，稍微有点硬有点大，味道还是可以的，就是颜值太低，下次可以试其它馅儿或者简单点做馒头

2018-06-06