2018年06月04日

#早餐•2018年6月4日#没加果干，用的中裕高筋，做了两组，第一组整形不好看，而且组织粗，分析发酵面温高，也许发酵过度，也可能是干粉撒多了。这是第二组一发我放在冰箱发酵，口感绵软，哎呀，再看食谱才理解扭筋一起，下回做就懂了。

2018-06-04