茶树菇烧肉

1.茶树菇提前两小时浸泡，五花肉焯水捞出，2.蒜，红辣椒，姜片，桂皮一根，八角两个半，香叶一片，放一点点油过一下锅，将五花肉倒入小火炸出油，再放入一小块冰糖继续炒一下，3，倒入料酒，生抽继续炒一下后再放到砂锅里炖20分钟4.加入茶树菇再炖10分钟。5.将刚才炸肉的油放入锅中，倒入胡萝卜丝，青椒丝炒一下，然后把炖的茶树菇红烧肉倒入锅中一起炒，炒干水分起锅。

2018-06-03