无水无油老式脆皮蛋糕

这次打发得比以前好太多啦，超级松软的。难道鸡蛋40度真的是打发关键？蛋糕偏甜，为了打发好也不敢减糖。
倒的蛋糕液太多，烤着烤着就溢出来了，不然就非常棒了。

2018-06-03