Carrie23 做过 黑米红豆麻薯软欧 交作业,想请问老师揉面的问题:加入黄油变快速打后5分钟左右还很干爽也成团,之后就又不成团了粘缸边了,然后再怎么刮下来挂到面钩上也变不回干爽的阶段,这是为什么? 2018-06-03