2018年06月03日

嘿嘿！感动！超薄！真.第一次手套膜！之前按潇潇妈？那个方子来的，敲打敲打，手感非常绵柔了，但是膜很不理想了，易破拉不好，还要看那么多废话…原来还试过摔打都卵用了…又找了几个方子试了这个终于出了这么薄的。因为手感变化不大，揉了快二十分钟左右才想着试着拉膜，阻力和韧性还是很大的。下次试试能不能在8分钟出膜。然后我这次其实是做小面包，但是这次面包烤出来口感有韧性有嚼劲多了。 #晚餐•2018年6月3日##技术活#

2018-06-03