晚餐•2018年6月2日

#晚餐•2018年6月2日#小土豆焖鸡块～
和大家分享我的土豆焖鸡块做法，亲们参考下，也来试试：
（食材）土豆约十个/洋葱半个/土鸡块一斤。
（调料）蚝油/胡椒粉/鸡精。
（做法）土豆先煎双面金黄，小火慢煎，铲起；土鸡块下锅，中火慢煎至鸡块双面微微的金黄色即可。加入煎好的土豆块及洋葱块，翻炒3分钟，保持小火进行调味～一勺料酒，二勺蚝油，一勺糖，一勺生抽，少许冰糖，少许胡椒粉，注入一小碗开水，中火慢焖，中间翻拌一次，收汁调入少量鸡粉。（喜欢辣的可以加入几粒干辣椒爆一下，做成干香香辣型也很棒的）

2018-06-02