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-啧啧 做过

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

#早餐•2018年5月31日##深夜放毒防不胜防#  完成啦٩(●´৺`●)૭٩(●´৺`●)و
 第一次挤花,第二道点心~全都是跟着tinrry做的,看几遍视频之后再跟着操作走,做之前还怕面糊挤不出来,结果很易挤呀,可能是因为我的黄油软化有些过还是打发过头,加低筋粉前都是软绵绵的,比视频上的明显柔软很多
 烤箱太小第一盘只够做八个,烤好后没熟透但是形状还是看得见的,等不到它冷却复烤就要烤第二盘了,不知道这中间的间隔面糊是该常温放还是先放冷藏呢?紧接着第二盘换个云顶小花型,烤好后就惨遭卸妆了,哈哈哈。第二盘的调高了10度就全熟了,最后第一盘的复烤了10分钟也熟透了~
 感觉要做上瘾了,挤花好好玩的说,吃起来口感十分酥脆,甜但不腻,很喜欢~之后做熟了样子好看了再送朋友吃吧(๑´∀`๑)

2018-05-31