豆腐饼

早饭搭配白粥的佳品，晚上做好早上热一下
蛋白质蔬菜淀粉营养很全面
1、豆腐1.5元，一小把蔬菜，半根胡萝卜，一小把虾皮，切碎杂糅在一起
2、放入鸡蛋和面粉，揉成成型的糊状，不成型的话再加点面粉
3、锅里少放一些油，揉成面饼放入煎。10秒钟大火再小火，盖锅盖加快内部熟。另一面也如此。大火千万不要太久，成型上色即可。

家里有人不喜欢虾皮，换成紫菜应该也不错
#早餐•2018年5月30日##蔬菜饼##健康早餐#

2018-05-30